Taste & Fairy Tale Green Picnic on Pohorje TASTE & Fairy Tale Green Picnic on Pohorje Celoten projekt traja od 1.11.2024- 30.4.2027 , Naš v njihovem okviru pa 1.11.2025- 30.4.2026 ASTE (Transformative Approaches for Sustainable Food in Tourism) je mednarodni projekt, ki ga financira Evropska komisija v okviru programa Single Market Programme (SMP). Njegov cilj je spodbujanje trajnostnih, digitalnih in odpornih rešitev na presečišču hrane in turizma ter podpora malim in srednjim podjetjem pri zelenem in digitalnem prehodu. Projekt povezuje partnerje iz petih evropskih držav: Španije, Belgije, Italije, Latvije in Slovenije.V okviru projekta TASTE je bil razvit pilotni turistični produkt Fairy Tale Green Picnic on Pohorje, ki v sodelovanju med RTC Jakec in Mozaik dobrot predstavlja inovativen, trajnosten in družinam prijazen turistični produkt. Projekt združuje lokalno gastronomijo, naravo, digitalna orodja in pripovedništvo ter obiskovalcem ponuja edinstveno doživetje Pohorja skozi celo leto.Obiskovalci prejmejo trajnostno piknik košarico z lokalnimi živili, ki jo pripravi Mozaik dobrot, in jo uživajo na skrbno izbranih piknik lokacijah, ki jih vzdržuje RTC Jakec. Digitalno podprta izkušnja vključuje interaktivne QR-kode s pravljičnimi zgodbami, digitalni zemljevid piknik točk in spletni sistem rezervacij, kar povečuje dostopnost in kakovost doživetja.Pilotni projekt prispeva k razvoju celoletne turistične ponudbe, krepi sodelovanje med turističnimi

Ko živilski presežki postanejo nova priložnost B-ROUND – Ko živilski presežki postanejo nova priložnost Projekt B-ROUND prinaša svež pogled na to, kako lahko živilski presežki postanejo vir inovacij, novihizdelkov in lokalne dodane vrednosti. V čezmejnem sodelovanju med Slovenijo in Avstrijo projektrazvija in v praksi preizkuša model krožnega gospodarstva v prehrani, ki zmanjšuje količino zavrženehrane ter odpira nove, trajnostne poslovne priložnosti. Območje med vzhodno avstrijsko Štajersko in severovzhodno Slovenijo zaznamujejo bogata kulinarična tradicija, številna mala živilska podjetja in močna podeželska skupnost. Kljub temu velik del hrane – še posebej kruha – vsak dan ostaja neporabljen in pogosto konča kot odpadek. Razlogi niso pomanjkanje idej, temveč razdrobljenost pobud, omejen dostop do znanja, tehnologij in nejasni zakonodajni okviri. B-ROUND te izzive spreminja v priložnosti. Partnerji na obeh straneh meje bodo v okviru projekta vzpostavili pilotna okolja, kjer bodo presežki hrane uporabljeni kot surovina za razvoj novih, tržno zanimivih in trajnostnih izdelkov. Kruh bo eden izmed prepoznavnih primerov, vendar projekt odpira širši prostor tudi za druge prehranske presežke, fermentacijo in inovativne pristope v živilskem sektorju. Pomemben del projekta je tudi krepitev znanja in sodelovanja. B-ROUND povezuje podjetja, izobraževalne ustanove, lokalne skupnosti in potrošnike ter jim preko digitalne platforme B-ROUND+, delavnic, festivalov in javnih dogodkov

Projekt: Čebele varuhinje življenja Naziv intervencije LEADER/CLLD – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost Naziv operacije Čebele varuhinje življenja Projekt Čebele varuhinje življenja naslavlja ključne izzive podnebnih sprememb, ki vse bolj vplivajo na kmetijstvo, zelenjadarstvo in čebelarstvo v severovzhodni Sloveniji. Čebele kot nepogrešljivi opraševalci imajo ključno vlogo pri pridelavi hrane, ohranjanju biotske raznovrstnosti in zagotavljanju lokalne samooskrbe. Projekt povezuje čebelarje, zelenjadarje, socialna podjetja, izobraževalne ustanove in lokalne skupnosti z namenom vzpostavitve podpornega okolja za trajnostni razvoj podeželja, razvoj inovativnih lokalnih produktov ter krepitev čebelarskega in zelenjadarskega turizma na območju Pohorja. Cilji projekta Projekt Čebele – varuhinje življenja naslavlja izzive podnebnih sprememb, ki ogrožajo kmetijstvo, zelenjadarstvo in čebelarstvo v severovzhodni Sloveniji. Ohranja čebele kot ključne opraševalce, podpira trajnostne prakse, biotsko raznovrstnost in samooskrbo. Regija Pohorje s svojo čebelarsko dediščino ter izdelki, kot sta peneča medica in pohorske dobrote, razvija inovativen čebelarski turizem. Projekt vključuje dve fazi: 1. faza: 2025 in 2.faza: 2026-2027. Cilji projekta so osveščanje, vzpostavitev treh učnih in turističnih medovitih točk, novo delovno mesto in mentoriranje invalidov, promocija in izobraževanja s seminarji, predavanja, zelenjadarski in medeni dogodki, oprema za demonstracije in promocijo čebelarskih ter lokalnih izdelkov. Projekt prispeva k ciljem LAS z ustvarjanjem mreže za skupen nastop na trgu,