Kmalu v ponudbi

Delovni program Zavoda je širok in inovativen. Ponujamo bogato paleto izdelkov na pekovskem in slaščičarskem področju.

Inovativnost delovnega programa bomo v letu 2021 nadgradili, ustvarili bomo nove produkte.

Cenik izdelkov:

Cenik izdelkov:

liofilizirano sadje

Popolna novost tako v našem Zavodu, kot širše je liofilizacija. Na slovenskem trgu liofiliziranega sadja avtohtonih sort nismo zasledili. To je popolnoma nekaj novega, inovativnega.

Torej, zakaj si ne bi mogli privoščiti vitaminov polnih hrušk in jabolk skozi vse letne čase smo se spraševali. In če ob tem dodamo: da to ne bi bile katerekoli hruške in jabolka, ampak avtohtone sorte le – teh, potem vprašanje postane še toliko bolj zanimivo. Ker vsako vprašanje zahteva svoj odgovor, smo se odločili, da bomo na tem področju naredili en novi revolucionarni izdelek: liofilizirano sadje avtohtonih slovenskih sort.

suho sadje

Sušenje sadja je najstarejši način konzerviranja sadja. Znanstveniki so že potrdili hranilni pomen suhega sadja in celo ugotovili njegove prednosti pred svežim sadjem. Suho sadje vsebuje nekajkrat več hranilnih in biološko pomembnih snovi, zlasti vitaminov, rudnin, kislin in sladkorja, kot sveže.

V Mozaiku dobrot bomo pripravili izbor najboljšega suhega sadja za tiste, ki imate radi bolj tradicionalne okuse, pa tudi za tiste, ki si želite poizkusiti kaj novega.

testenine in rezanci

Če so Slovencem najljubši rezanci v nedeljski goveji juhi, testenine v njihovi domovini Italiji ponudijo predvsem kot »primo« – toplo predjed, brez katere ni pravega obeda.

V Mozaiku dobrot bomo ponudili domače testenine in rezance. Pripravljene po tradicionalni recepturi. Le te bodo nekaj posebnega, drugačnega, imenitnega okusa in z osebnim pečatom. Izbirali boste lahko med številnimi različicami okusov in oblik.

kruh z drožmi

Kruh brez kvasa, po postopku naših babic. V Mozaiku dobrot smo pričeli z peko kruha z drožmi oziroma t. i. kislim testom.